GASTRÔ

Sallva Bar & Ristorante participa do Restaurant Week

Redação

30/07/2019

O Sallva Bar & Ristorante é um dos participantes da 21ª edição do Restaurant Week. O festival acontece de 26 de julho a 18 de agosto e celebra dez anos de existência em 2019. A casa participa com o Menu Premium, novidade desta edição, com um conceito exclusivo. O almoço em três etapas sai ao valor de R$68,00. Já o jantar, também em três etapas, custa R$89,00. Para degustar as opções é necessário fazer reservas através do site www.brasilia.maitredigital.com.br.

Bife de chorizo com penne ao molho Alfredo e crispy de bacon – crédito Alice Leite

Bolinhos de arroz com geleia de pimenta – crédito Alice Leite

Camarões grelhados com risoni na manteiga de ervas e lâminas de legumes – crédito Alice Leite

Salada verde com tomatinhos, croutons e molho Caesar – crédito Alice Leite

Salmão com arroz vermelho e legumes na manteiga – crédito Alice Leite

Menu do almoço:

Entrada:
Bolinhos de arroz com geleia de pimenta
Ou
Salada verde com tomatinhos, croutons e molho Caesar

Principal:
Salmão com arroz vermelho e legumes na manteiga
Ou
Escalope com risoto de grana padano e crispy de alho poró

Sobremesa:
Cheesecake com calda de goiabada
Ou
Fruta da estação

Menu de Jantar:

Entrada:
Bolinhos de arroz com geleia de pimenta
Ou
Salada verde com tomatinhos, croutons e molho Caesar

Principal:
Camarões grelhados com risoni na manteiga de ervas e lâminas de legumes
Ou
Bife de chorizo com penne ao molho Alfredo e crispy de bacon.

Sobremesa:
Cheesecake com calda de goiabada
Ou
Fruta da estação