NOVA CARTA

15.08.18 – Da redação
Fotos: Raquel Aviani

Leona

O La Rubia Café (CLN 404) lança nesta semana uma renovada seleção de drinques à noite brasiliense, sem deixar as bebidas clássicas da casa de lado – todos com preço único: R$ 22, cada. O proprietário da casa, Marcelo Galo, reforça a identidade do La Rubia como sendo uma excelente opção para uma happy hour regada de bons drinques e com a valorização de produtos locais.

As novidades são assinadas por Galo, que traz drinques fortes com nomes marcantes como o El cabrón de mi vida, uma dupla dose de tequila misturada com licor Saint Germain, suco de maçã, laranja, limão e pepino; o Not today, Satan!, traz uma mescla dos sabores marcantes do uísque Jim Beam e do chá preto com o licor Saint Germain, suco de maçã, abacaxi e bitter Scrappy's de cardamomo.

Chega ao cardápio também o Tá doida?, com gin Bombay Sapphire e os sabores do mirtilo, canela e cardamomo; Anita Man, com vodca, verbena em infusão, sementes de coentro, suco de limão siciliano e xarope de capim limão.

Not Today Satan

Tá Doida

Gin Bar

Outra novidade é o Gin Bar. Agora os clientes podem montar os próprios drinques com gin escolhendo a bebida de sua preferência e a água tônica que vai compor o coquetel, tornando assim a bebida ainda mais versátil e personalizada. O preço varia de acordo com a categoria do gin, entre R$ 22 e R$ 45.

São 15 sugestões de gins nacionais – entre eles, os premiados Amazzoni, Jungle e Beg – e 12 internacionais, como Tanqueray, Bombay Sapphire, Bulldog, Saffron e Malfy con Limone. Além de dez sugestões de tônicas.