Inauguração: Aloom, The Wow Lab chega a Brasília com sabores surpreendentes

Mix de gelateria e cafeteria inaugura na CLS 201, reunindo convidados para uma experiência gastronômica fora da curva

Um mix de sabores irresistíveis marcou a inauguração da Aloom Gelateria, na CLS 201, reunindo em torno de 120 pessoas, entre amigos, familiares, formadores de opinião e novos clientes para uma noite memorável. Sob o comando de Bruna Delatorres, Roberto Parucker, Marcela Delatorres e Rafael Delatorres, a nova casa chega com a promessa de oferecer uma experiência única em gelatos e delícias gastronômicas. O renomado chef Albert Roca assina o menu, que encantou os convidados com uma seleção especial de sabores.

O evento teve o clima animado garantido pelo DJ Lizzo, enquanto os presentes degustavam uma variedade de Jurassines, croissants e sobremesas sofisticadas. Para acompanhar, um verdadeiro festival de bebidas: Clericot by DelCarlo, cafés e o já cultuado Capuccino Aloombrado, que combina café espresso, chocolate 40% caramelizado República del Cacao, leite vaporizado e nougatine de nibs de cacau. Além disso, drinks e espumantes complementaram a experiência.

No universo dos gelatos, os holofotes foram para sabores como Chocolate Dubai, Pistache, Matcha com gel de yuzu e nougatine de semente de abóbora e Cheesecake de framboesa.

Unindo ingredientes de altíssima qualidade, técnicas refinadas e um atendimento impecável, a Aloom chega para transformar a cena gastronômica da capital, trazendo uma alternativa para quem busca algo além do comum. Criada para proporcionar momentos inesquecíveis, a gelateria aposta em matérias-primas.

premium e processos rigorosos para desenvolver gelatos, sobremesas, cafés e outros produtos que são uma verdadeira expressão de sabor. Cada detalhe – da temperatura perfeita à apresentação impecável – foi pensado para criar uma experiência fora da curva.

Mas o grande diferencial da Aloom vai além dos produtos. A equipe por trás da marca conta com alguns dos maiores nomes da confeitaria e gelateria internacional, como Albert Roca (citado acima), vencedor do prêmio de melhor gelateria artesanal da Espanha.

Veja quem marcou presença: