GASTRÔ

Festival Brasas é confirmado na programação da Expoabra, na Granja do Torto

Redação

31/08/2022

A Granja do Torto recebe entre os dias 6 e 18 de setembro o melhor do mundo sertanejo. O evento promove uma série de atividades, como shows, oficinas, palestras, competições, mostras de animais e apresentação de tecnologias agropecuárias.

Uma programação tão extensa não podia deixar de acompanhar uma refeição à altura. O Festival Brasas leva à Expoabra churrasco com cortes nobres preparados por alguns dos maiores churrasqueiros da região.

Durante todos os dias de evento, o Festival Brasas faz uma adaptação de seu famoso espetáculo gastronômico que já é sucesso em Brasília.

Com 10 estações de preparos, o point contará com uma variedade de assado. Todos feitos na brasa: carnes vermelhas, aves, suínos, peixes, legumes. Até mesmo os hambúrgueres são feitos ao calor do carvão.

Para Edinho Medrado, um dos organizadores do Brasas, churrasco e cultura sertaneja andam juntos. “Tem muito a ver com alegria. Você nunca se reúne para um churrasco num dia triste. É sempre confraternizando. E a cultura sertaneja tem muito disso”, comenta.

Ele explica que os pontos de venda ficarão disponíveis a partir de meio dia, até o fim do evento. “A gente começa na hora do almoço e só acaba quando o sol raiar do outro dia. Vamos ter hambúrguer especialmente pensando no público que sai de madrugada sos shows e precisa comer algo, tudo feito na brasa”, ressalta.