Casapark recebe 2ª edição do Sparkling Festival em Brasília

Cerca de 25 produtores trazem seus melhores espumantes e vinhos de verão para o evento que precede as festas de fim de ano

“Venham rápido irmãos! Estou bebendo estrelas!”. A célebre frase atribuída a Pierre Pérignon é a metáfora perfeita para se descrever a sensação que muitas pessoas têm ao tomar uma taça de espumante. Não é à toa que o monge francês, tido como inventor do champanhe, batiza um dos rótulos mais famosos do mundo, o Dom Pérignon. O fato é que os brasilienses poderão compartilhar a mesma sensação do religioso entre os dias 28 e 29 de outubro, quando acontece a 2ª Edição do Sparkling Festival, na praça central do Shopping Casapark.

Entre os 25 produtores que já confirmaram sua presença no evento estão as vinícolas Zanotto, Arte Viva, Audace, Ponto Nero by Casa Valduga, Tenuta Foppa & Ambrosi – todas do Rio Grande do Sul, além da Importadora Del Maipo. Somando em torno de 200 rótulos, o Sparkling Festival irá apresentar uma grande variedade de espumantes e vinhos de verão, época em que os preparativos para comemorações e festividades de fim de ano estão a todo o vapor.

E como a ocasião permite, o evento acontece como se fosse uma festa, onde, além de poder provar todos os rótulos que desejar, o visitante ainda tem a chance de degustar deliciosas comidinhas na feirinha de produtos artesanais e que acontece em paralelo, onde também estarão disponíveis produtos manufaturados, itens de decoração e de estilo pessoal. E tudo isso embalado por um trio de jazz e bossa-nova de primeira qualidade.

“O Brasil é um país tropical com grandes períodos de calor, e por isso mesmo acreditamos que o espumante e os rosés são, naturalmente, as bebidas do verão, uma vez que são leves e agradáveis de beber, e combinam com qualquer momento e ocasião”, sentencia a idealizadora do Sparkling Festival, Larissa Fin. “Brasília é uma cidade que tem crescido muito o consumo de vinho, sobretudo o produto brasileiro. Percebemos isso quando fizemos a última edição do Vinho na Vila, em Maio, no Casapark. Diante da calorosa recepção, não poderíamos deixar a cidade de fora” acrescenta Fin, uma vez que o evento passará antes por São Paulo e Rio de Janeiro.

Como o Festival acontece pouco antes do período de festas, a idealizadora dá três dicas imperdíveis que estarão expostos para degustação e que também são excelentes opções de presentes: “O maravilhoso e premiadíssimo Brut Rosé da Ponto Nero; o Moskos Moscatel da vinícola Audace; e o espumante Nature Elementar da Arte Viva”. E para os iniciantes que gostariam de se aventurar no mundo dos espumantes e vinhos de verão, Larissa dá um conselho precioso: “Comece degustando os mais docinhos menos alcoólicos e com o tempo ir ampliando seu repertório para os bruts e após os natures”.

Claro que sempre existe aquela dúvida em relação a “qual o melhor espumante que existe” ou “qual se deve beber”. Não é mesmo? E como o Sparkling Festival é também um polo de difusão de conhecimentos, não existe dúvida de que “o melhor espumante é aquele que você gosta. Para isso vai ser preciso degustar e avaliar qual agrada mais o seu paladar; e nos workshops é sempre possível aprender várias curiosidades sobre este universo”, ensina Larissa Fin. Ensinamento esse que fica como um convite para que todos venham “beber estrelas” na 2ª edição deste evento que celebra a bebida mais festiva de todos os tempos.