Almoço solidário: Chef Marco Espinoza assina menu para o Instituto Inclusão na Ceilândia Norte

A convite da primeira-dama do DF, Mayara Noronha, chef peruano Marco Espinoza participa da campanha “Nosso Natal 2020”

O chef peruano Marco Espinoza, ao lado da equipe de profissionais do premiado restaurante Taypá, estará nesta sexta-feira, dia 18, no Instituto Inclusão, em Ceilândia Norte, onde oferece um almoço na instituição que atende pessoas em situação de rua no Distrito Federal. A ação, atende um convite da primeira-dama e secretária de Desenvolvimento Social do DF, Mayara Noronha como parte da campanha “Nosso Natal” 2020.

No cardápio, Porco Natalino, receita a base de Copa de lombo, mel, cerveja preta, mostarda, suco de laranja, legumes, uvas-passas, temperos e especiarias, acompanhado de arroz, mix de batatas, chester, salada natalina, bolo de Natal e rabanadas. O Taypá oferecerá, também, um panetone para cada assistido pela instituição.

A receita do Porco Natalino estará em um livro com sugestões de pratos para a ceia de Natal, assinadas pelos Chefs Solidários convidados pela primeira-dama do DF. A publicação, contendo três receitas sugeridas por cada chef participante, acompanhará a cesta especial de Natal que será doada às famílias em situação de vulnerabilidade do DF.