Abrasel promove concurso “O Quilo é Nosso”

Com temática “Saudável e natural do Brasil”, foco do concurso é valorizar restaurantes a quilo e gastronomia nacional. Em Brasília, são 6 participantes

O Brasil é pioneiro mundial no serviço de comida a quilo em restaurantes. São em estabelecimentos desse tipo que grande parte da população brasileira se alimenta.

Sabendo disso, a Abrasel promoverá, de 20 a 30 de outubro, o Concurso O Quilo é Nosso, que tem como objetivo valorizar os restaurantes do ramo e a gastronomia brasileira, elegendo o melhor restaurante a quilo do Brasil. Em suas três últimas edições, o concurso do O Quilo é Nosso teve a participação de 540 restaurantes de todas as regiões do Brasil, 402 mil hits no portal oficial do Concurso e mais de 1 milhão de pessoas impactadas nas redes sociais.

Participam do concurso, neste ano, Amazonas, Paraná, Bahia, Maranhão e DF. Em Brasília, são 6 participantes: Mayer Sabores do Brasil (Asa Sul); Mayer Self-Service (Sudoeste); Panela Velha Empório e Restaurante (Asa Sul); Arabian (Asa Sul); A Canttina (Asa Norte – Shopping ID); e Kibe House (Asa Norte).

Para votar, basta acessar o site oquiloenosso.com.br e clicar no restaurante da preferência.

Confira os pratos dos participantes do DF:

Mayer Sabores do Brasil

Atum selado na brasa – filé de atum selado na brasa acompanhado de purê de batata doce roxa orgânica, chips de banana da terra, alho confitado e molho de açaí com mirtilo

Mayer Self-Service

Robalo com vinagrete de caju e castanhas do Brasil – filé de robalo na brasa com vinagrete de caju acompanhado de farofa de dendê e musseline de castanhas do Brasil

Panela Velha Empório e Restaurante

Delicia da vó Lena – arroz branco, feijão marrom, milho refogado, carne da roça e salada de repolho

Arabian

A melhor esfiha do mundo – trio de esfirras (carne, frango e ricota), dupla de charuto e salada árabe

A Canttina

Frango crocante – filé de frango empanado com farinha de rosca e gergelim branco despeliculado

Kibe House

Kibe cru e acompanhamentos – quibe cru com pasta de grão de bico (homus), pasta de beringela (babaganoush), tabule, pão sírio, kibe frito e esfirra assada