Natal do Mané: complexo gastronômico lança menu especial com receitas temáticas

Com sabores que combinam com a temporada natalina, o cardápio exclusivo movimentará o complexo até 31/12

Luzes que trazem magia, aromas que acolhem, sabores que ativam memórias e melodias que aquecem. A temporada natalina chegou no coração de Brasília despertando todos os sentidos. Além da lúdica Cidade de Natal, experiência inédita realizada na Arena BRB Mané Garrincha, o Mané Mercado, localizado logo à frente, preparou um cardápio especial inspirado nos sabores irresistíveis da época.

Após concluírem a jornada imersiva e interativa na Cidade de Natal, as famílias poderão celebrar a missão cumprida com gostinho de ceia no Mané Mercado. As operações do complexo elaboraram receitas temáticas para a temporada, com releituras das entradas, pratos e sobremesas mais disputados da mesa

Entre as pedidas, opções para todos os gostos e momentos: ceia completa, croquete de tender, strogonoff de pernil, peru na brasa, pastel de pernil, milkshake de rabanada, panetone com doce de leite, gelato de panetone de pistache e muito mais.

O menu exclusivo ficará disponível até 31 de dezembro. Confira o cardápio completo Especial de Natal do Mané:

Café e um Chêro
– Panetone clássico: deliciosa fatia de panetone aquecida, que pode ser polvilhada com açúcar e canela (R$19). Harmoniza com Eisenbahn Golden.
– Panetone clássico com doce de leite: fatia de panetone aquecida com doce de leite da casa, que também pode ser polvilhada com açúcar e canela (R$24). Harmoniza com Eisenbahn Golden.

Casa Baco
– Baco Burguer Caramelo: hambúrguer de 180g grelhado, assado no forno a lenha na massa napolitana, com passata de tomate, parmesão, caramelo e bacon (R$52). Acompanha batata frita. Harmoniza com Eisenbahn Ipa.
– Croquete de Tender: 6 croquetes cremosos de tender, acompanha salsa picante de abacaxi (R$34). Harmoniza com Eisenbahn Cristal.

Casa Doce
– Gelato de Panettone de Pistache: gelato artesanal com infusão de casca de laranja e limão finalizado com mescla de pistache (P R$20/ M R$24/ G R$26). Harmoniza com Eisenbahn Witbier.
– Bolo Floresta Negra: fatia do clássico bolo de chocolate com recheio de chantilly com cereja (R$26,90). Harmoniza com Eisenbahn Golden.

De Paulina
– Chocotorta (tiramisù argentino): torta tradicional da Argentina, feita com várias camadas de biscoito de chocolate embebido em calda de café e creme leve de doce de leite. Finalizado com cacau e suspiros (R$25). Harmoniza com Eisenbahn Golden.
– Milanesa au Poivre: milanesa bovina com molho clássico de pimenta aromática. Acompanha salada verde e mais um acompanhamento à escolha (R$67 individual ou R$109, para até 3 pessoas). Harmoniza com Eisenbahn Cristal.

Italianíssimo
– Ravioli Florença: ravioli recheado com brie e geléia de damasco, ao molho de manteiga de sálvia com amêndoas laminadas, finalizado com grana padano (R$69,90). Harmoniza com Eisenbahn Cristal.
– Risotto Gamberoni Dolci: risoto de camarão com pêra flambada, caramelo salgado, finalizado com champagne e grana padano (R$74,90). Harmoniza com Eisenbahn Witbier.

Juá
– Ceia do Juá: lombo suíno, salpicão (frango, cenoura, uva passa, maçã, azeitona, requeijão cremoso, batata palha e cheiro verde), arroz branco e farofa de banana com bacon (R$59,90). Harmoniza com Eisenbahn Cristal.
– Croqueta de pernil: croqueta de pernil suíno com maionese de abacaxi com pimenta (R$39,90). Harmoniza com Eisenbahn IPA.

Lima
– Leitão Lima: leitão no forno, acompanha purê de batata e molho de laranja e gengibre (R$69).Harmoniza com Eisenbahn Cristal.
– Pato Confit: coxa de pato confit com mil folhas de maçã e farofa de castanhas de caju (R$88). Harmoniza com Eisenbahn Witbier.

Mahalo Poke
– Poke Especial de Natal: Poke montado com uma combinação especial de salmão fresco, Gohan, cream cheese, couve crispy, ovas vermelhas e um acompanhamento de tirar o fôlego: Hula Hula Camaron (R$54,90). Harmoniza com Eisenbahn Witbier.
– Ebi Croc Especial de Natal: delicioso roll de Gohan, cream cheese e camarão empanado coberto com couve crispy e ovas vermelhas (R$42,90). Harmoniza com Eisenbahn Witbier.

Maré
– Arroz de Natal com Camarão Real: 8 camarões empanados com catupiry sobre arroz de nata, charque, queijo coalho e rapadura. (R$139 para 2 pessoas). Harmoniza com Eisenbahn Cristal.
– Linguine com Camarões Gratinados: camarões gratinados sobre linguine ao creme de catupiry, ervilhas e bacon. (R$119 para 2 pessoas). Harmoniza com Eisenbahn Witbier.

Marzuk
– Chancliche Temperado: queijo árabe temperado, servido em formato de bola, acompanhado com pão sírio e azeite extra virgem (R$25,80). Harmoniza com Eisenbahn Cristal.
– Quibe Burj: camadas intercaladas de quibe cru, tabule, carne moída temperada, finalizada com coalhada seca, cebolas crocantes e torradas (R$45,80). Harmoniza com Eisenbahn Cristal.

Meu Galeto
– Costelas de Natal: costela de porco braseada com molho agridoce e salada waldorf (R$59). Harmoniza com Eisenbahn Golden.
– Peru na Brasa: peito de peru recheado com queijo e enrolado no bacon, acompanha arroz de frutas secas (R$69). Harmoniza com Eisenbahn Cristal.

Pastel Mix
– Pernil Cremoso: pastel de pernil desfiado, cubinhos de bacon e requeijão (R$32,90). Harmoniza com Eisenbahn IPA.
– Mini Pastéis de Maçã: 6 mini pastéis recheados com maçãs cortadas em cubos com especiarias, polvilhado com canela e açúcar (R$34,90). Harmoniza com Eisenbahn Golden.

Ricco Burger
– Shake de Rabanada: sorvete fior de latte batido com doce de leite e canela servido com rabanada (R$34,90). Harmoniza com Eisenbahn Golden.
– Ricco Noel: pão brioche, burger de frango empanado (140g), salpicão da Rê, batata palha da casa e molho ranch (R$44,90). Harmoniza com Eisenbahn Witbier.

Strogonoff do Paulo Tarso
– Strogonoff de Pernil: strogonoff de pernil, arroz branco e batata palha (R$55). Harmoniza com Eisenbahn Cristal.
– Carrot Cake: bolo de cenoura com especiarias e creme de baunilha (R$18). Harmoniza com Eisenbahn Golden.

Superquadra
– Pernil Assado à moda Superquadra: 400g de pernil tostado na brasa e depois assado lentamente em marinada especial, servido com salada de batatas, arroz branco, caponata de pimentões tostados e farofa de Natal da casa (R$139). Harmoniza com Eisenbahn Cristal.
– Sanduba de Pernil: o famoso de SP! Pernil assado em marinada especial e chapeado na parrilla, servido com caponata de pimentões tostados na brasa e aioli da casa, no pão francês (R$37). Harmoniza com Eisenbahn IPA.

Tudo do Porco
– Porchetta de Natal: a famosa barriga de porco recheada com linguiça calabresa da casa e queijo mussarela. Acompanhada de mousseline, batatas rústicas, salada da casa com Jamon e redução de azeite balsâmico (R$160 para 2 pessoas). Harmoniza com Eisenbahn IPA.
– Sobrepaleta Recheada de Natal: sobrepaleta recheada com seleção de vegetais e calabresa 100% carne suína. Acompanha arroz piamontese, farofa crocante de bacon, demi glacê do molho de preparo da carne e mini salada da casa com jamón (R$68). Harmoniza com Eisenbahn Cristal.

Véi Chico
– Escondidinho de Carne de Sol: carne de sol desfiada, requeijão cremoso, purê de mandioca e queijo coalho gratinado (R$69 para 2 pessoas). Harmoniza com Eisenbahn Cristal.
– Salpicão de Frango com Carne Seca: versão da casa do tradicional salpicão de Natal! Feito com sobrecoxa desossada e carne seca, maionese da casa, cebola roxa, cenoura, salsão, cheiro verde, maçã e melado de cana. Servido com arroz branco soltinho e batata palha caseira (R$39). Harmoniza com Eisenbahn Witbier.

Cidade de Natal

Brasília recebe, pela primeira vez, a Cidade de Natal. O projeto, que já é sucesso em Belo Horizonte, acontece de 1º a 23 de dezembro na Arena BRB Mané Garrincha. A experiência propõe uma jornada imersiva e interativa, onde a criançada e sua família terão uma missão natalina muito especial e surpreendente, com a ajuda de duendes, personagens temáticos e, claro, o Papai Noel.

Dentro do desafio, uma programação completa que ainda inclui a casa do Papai Noel, oficina, loja encantada, praça de alimentação e sala de experiências. As sessões têm duração de 1h30, de quarta-feira a domingo. Os ingressos estão à venda pelo link r2.com.vc/cidadedenatal. A Cidade de Natal é uma realização do Grupo R2, Arena BRB e Na Sala.

Serviço:

Mané Mercado – Especial de Natal
Data: de 1º/12 a 31/12
Horário Mané Mercado: de segunda a quinta, das 12h à 0h; sexta e sábado, das 11h à 01h; aos domingos, das 11h às 23h
Horário Natal e Ano Novo: dias 24/12 e 31/12, das 11h às 28h; fechado nos dias 25/12 e 1º/01;
Local: Mané Mercado Vírgula – Arena BSB, ao lado do Eixo Monumental
Mais informações: telefone ou WhatsApp (61) 99243-6629
@manebrasilia