GASTRÔ Chega ao Sudoeste o Blue Cup! Espaço promete ser referência para os apreciadores da charutaria Tradicional reduto dos amantes de charutos. É assim que nasce o Blue Cup. Com um pouco mais de 55 mil habitantes, a região do Sudoeste/Octogonal acaba de ganhar um espaço aconchegante, intimista e discreto para os apreciadores de charutos, bons aperitivos, vinhos e drinks. O espaço – localizado na parte comercial do Edifício Antares Center – traz um novo conceito de ambiente para os moradores, possibilitando, desde uma reunião de negócios até um encontro casual com amigos. Tudo isso em horário comercial, já que a casa funciona desde a segunda quinzena de junho, de segunda a sexta, de 12h às 20h. O espaço é dividido em dois ambientes: a parte interna, que comporta até 20 pessoas, e a parte externa, até 12. Comandado por Jessé Costa, o novo empreendimento proporciona uma verdadeira experiência para quem gosta de charuto e vinho, e quer estar em um local descontraído e diferenciado em Brasília. “Esperamos um público bem eclético, mas principalmente aqueles acima de 30 anos que sejam admiradores da charutaria e de uma boa adega. A ideia é ser um ambiente mais reservado, com uma música ambiente, algo discreto”, explica. Jessé Costa/ Foto: Fernando Pires Na charutaria, que funciona na parte externa, há opções para todos os gostos e perfis na Blue Cup, desde a intensidade mais suave à mais forte. Charutos de Cuba, Itália, Nicarágua e Brasil estarão presentes no espaço, de R$ 98 a R$ 190. Será possível experimentar sabores ricos de madeira, tabaco, cacau, café, frutas cítricas e nozes a sabores médios florais, com café, baunilha, cacau e tabaco. Na adega, os clientes poderão encontrar vinhos tintos como o português Malbec Herdade do Peso – Vinha do Monte que apresenta um corte das uvas mais utilizadas no Alentejo, tornando-o um vinho bastante característico da região, com cor intensa e arroxeada, taninos marcados e acidez viva. Também Malbec, o Trapiche – Vineyards não tem erro. A bebida possui um vermelho intenso com traços violáceos, aromas bem frutados, com traços de ameixa e cereja, e paladar redondo, com toques de trufas e baunilha. Por último, para quem gosta dos chilenos, a opção é o Château Los Boldos – Grande Reserve (Carménère), um vinho com aromas de intensidade média, de fruta negra, chocolate e notas de especiarias, e um paladar volumoso, de taninos arredondados pela madeira. Fruta doce e leve defumado. Detalhes do cardápio Para acompanhar, o cardápio traz comidinhas com receitas fáceis e não menos deliciosas. “Ele foi criado para harmonizar bem com a charutaria, por isso é enxuto e objetivo. O Blue Cup vem com esse propósito: um café para quem aprecia os charutos”, explica Costa. Entre as opções, Ovos mexidos (R$ 14) com fatias de bacon, Pão de queijo (R$ 10), Pão com mortadela (R$ 16), Avocado Toast (R$ 16) feito com torrada, abacate, ovo pochê e farofa de bacon, Brioche na chapa (R$ 9) e Hot dog artesanal (R$ 18), servido com pão brioche, salsicha 100% suína e molho artesanal. Blue Cup/ Foto: Fernando Pires O Menu traz também a Tábua de frios (R$ 30), uma combinação de dois tipos de queijo, salame, presunto, tomate, azeitona e amendoim, uma Salada (R$ 16) preparada com alface, tomate, cebola roxa, palmito, queijo e parma, Focaccia (R$ 18) com tomate confit e queijo e Dadinho de tapioca (R$ 28) acompanhado de geleia de pimenta ou mel. Serviço: Blue Cup Endereço: CCSW 05 LOTE 02 BL. B1 LOJA 57/61 – Ed. Antares Center, Sudoeste Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 12h às 20h Instagram: @bluecup.df Mais informações: (61) 99166-8450 Facebook Comments Redação Compartilhar AnteriorSurf Bar Mormaii, no Pontão, prepara deliciosa sobremesa para o Dia Mundial do Chocolate Próximo11º Festival de Inverno do Pontão é prorrogado e vai até este domingo (10) 06/07/2022