Chef Marco Espinoza cria Trio Marino no Taypá

O premiado chef Marco Espinoza buscou inspiração na gastronomia peruana e trouxe para o Taypá uma entrada para compartilhar: O Trio Marino. O prato poderá ser degustado neste fim de semana, dias 20 e 21, sexta e sábado, no almoço e no jantar, e dia 22, domingo, apenas no almoço.

O Trio Marino é composto de Ceviche (peixe fresco, leite de tigre, milhos peruanos e batata doce), Arroz com Mariscos (arroz com frutos do mar e pimentas peruanas, caldo de peixe e cerveja) e Jalea (peixe frito crocante com chips de banana, mandioca frita, salada de cebola e molho tartar). A sugestão custa R$ 115,00. A ideia do chef Marco Espinoza é variar os sabores dos Trios para compartilhar todos os finais de semana.

Fotos: Inove Aceleradora