GOURMET DIA DAS MÃES

10.05.19 – Da Redação
Fotos: Gui Teixeira/Inove Aceleradora/Marcus Oliveira/Divulgação

No próximo domingo (12.05) comemoramos uma das datas mais esperadas do ano, o dia das Mães. Os restaurantes da cidade prepararam uma menu especial para celebrar o a mulher mais especial das nossas vidas e o Estilozzo preparou uma seleção especial com diversas opções de preços e menus.

Lá em Casa Cuisine d'Amis (208 Sul)
O restaurante prepara pratos ideais para quem quer fugir das filas dos restaurantes e degustar em casa ao lado de pessoas especiais. Para entrada as sugestões são o kit de mini tortas, com 20 unidades e 4 sabores (R$ 115) e a salada de arroz negro (R$ 100/kg). Entre os pratos principais temos a batata gratin (R$ 66/kg), filet mignon ao molho de sálvia (R$ 145/kg). Para sobremesa terrine de chocolate com frutas vermelhas (média, 700g – R$ 63 / grande, 900g – R$ 81).

Tejo (404 Sul)
O Tejo Restaurante (404 Sul) tem como opção o Brochette de camarão com arroz de tomate e couve crocante, servido com molho suavemente picante (R$129).

Gero (Shopping Iguatemi Brasília)
O restaurante traz como sugestão de entrada, salada verde com figo e queijo brie (insalata verde con fichi e brie– R$ 61,00). Entre os pratos principais as sugestões são conchiglie gratinado com ragu de linguiça toscana (conchiglie gratinato con ragù di salsiccia– R$ 84,00), o ossobuco ao próprio molho com polenta rústica (ossobucco con polenta– R$ 115,00) e gnocchi de espinafre com shitake e fonduta de parmesão (gnocchi di spinaci con shitake e fonduta– R$ 82,00). Para a sobremesa, tartelete sablée de amêndoas com creme mascarpone e geleia de frutas vermelhas (torta di mascarpone con frutti di bosco– R$ 36,00).

Dom Francisco (Pátio Brasil)
A casa oferece um buffet especial com muitas variedades (R$72,90 por pessoa), que acompanha cortesia, um espumante Welcome Drink para todas as mães. Serão sorteados 1 final de semana no Rio quente Resorts e 1 máquina de café da Três Corações.

'A Mano (411 Sul)
O almoço começa com uma taça de espumante de cortesia. Entre as opções de pratos principais estão o Nhoque de pato com fonduta de parmesão, redução de vinho e cogumelos (R$ 78) e a Barriga suína com musselina de abóbora e crocante de couve (R$ 82). A sobremesa é o Mil folhas de chocolate com frutas vermelhas e telha de caramelo (R$ 35).

L'Alcofa (Pousada Inácia)
O menu tem como tema "Comida que conforta", e entre as opções de entrada tem destaque a Coxinha de frango caipira à Dona Ana  (R$ 45), servida com aioli de pequi e milho verde. O prato principal sugerido é o espaguete com linguiça à Gabriela Alcoforado (R$ 71) oferece uma massa artesanal de tomate e pimenta caiena, linguiça suína, vinho merlot, e temperos. Para sobremesa, o destaque é o Bolo de chocolate à Nalva Nery (R$ 36), mãe do chef, que consiste em um bolo de cacau com cobertura de chocolate belga servido com leite de baru gelado. Quem quiser ir além do almoço e passar um tempo na pousada-boutique pode aproveitar os pacotes especiais de Dia das Mães.

Roji (CLS 408)
Para quem prefere a culinária japonesa o Roji tem opções de sushis e sashimis (R$ 49, cada, com 12 peças) que incluem salmão, peixe branco e atum. O restaurante oferece também pratos refinados e com toques de modernidade, como o sushi Jo de salmão trufado (R$ 25) e o Sushi de atum com foie gras (R$ 34).

Rubaiyat  (Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1)
O destaque são os pratos feitos no forno de barro, como o Caixote marinho (R$ 154), com leva polvo, vieiras, camarões, lulas, cauda de lagosta, peixe e arroz ao azafrán; e os Camarões rosa gigantes à provençal (R$ 157), servidos com risoto de limão siciliano. As mães que almoçarem na casa no dia 12 serão presenteadas com uma taça de espumante e podem concorrer ao sorteio de duas máquinas de café expresso da Três Corações.

Primus Boutique de Carnes (409 Sul e Vicente Pires)
Menu especial para almoço ou jantar do dia 12, com direito a espumante Gran Legado ou coquetel sem álcool para as mamães. A sugestão de entrada é a batata gratinada recheada com cream cheese, presunto de parma e peito de peru. Os pratos principais são Robalo do Cheff (Robalo grelhado sobre cama de rúcula ao molho de tomate seco guarnecido com arroz no próprio molho) e  Filet Au Molho Funghi (Filé mignon grelhado, servido com molho funghi, guarnecido de risoto de grana padano). Para sobremesa, o refrescante Creme Brûlée de Maracujá (Creme com surpreendente toque de maracujá e açúcar mascavo maçaricado). Menu completo a R$99 por pessoa.

BierFass Lago (Pontão)
A sugestão para o domingo das mães é a Picanha Completa, que vem acompanhada de arroz com brócolis, maionese e salada da casa (R$ 237,00). O prato serve quatro pessoas e é ideal para compartilhar com a família Além da vista exclusiva para o Lago Paranoá, um dos cartões postais da cidade, a casa oferece um prato para compartilhar com a família.

Barbacoa (Parkshopping – Espaço Gourmet)
O destaque vai para o Noix de Entrecote, acompanhado da Farofa à Barbacoa, por R$ 95. Além da guarnição, os clientes podem contar com as opções do buffet de saladas.

Sweet Cake (412 Sul e QI 21 Lago Sul)
A Sweet Cake preparou uma sobremesa que também é um presente; corações de chocolate recheados. Os clientes podem optar entre três sabores, sendo eles: crocante de avelã, doce de leite com limão siciliano e leite ninho com ovomaltine. O tamanho do coração varia de 350 a 450g, e é vendido a R$ 75 (unidade).

Mandaka (Taguatinga Sul)
Para o almoço e jantar de domingo, a sugestão é composta sessão de entradas como Queijo Coalho (R$ 25), a Empanada do Seu Rui (R$ 12) e Escondidinho de Camarão (R$ 60). O destaque principal são os pratos feitos na Parrilla da casa como a Picanha de Sol maturada (750g R$ 120) e a Linguiça Parrillera (1kg R$ 100). A casa oferece ainda diversas opções de acompanhamentos que vão desde a Farofa de Ovos (R$ 20) até a Banana à milanesa (R$ 10).