ORGÂNICO

31.08.18 – Da redação
Fotos: Felipe Menezes

Salada Duo

alface americana, tomate, cebola roxa, servida com molho duo pesto de rúculae manjericão e peito de frango grelhado (R$  23,00)

Comida saudável, elaborada com produtos orgânicos e frescos que valorizam a produção local. Esta é a proposta do Sálvia Sabor & Saúde, restaurante que acaba de aportar na Comercial das quadras 10/11 do Setor Noroeste. A casa, de 80 lugares, dá às boas-vindas ao cliente com chá de sálvia com hortelã, um poderoso digestivo e antioxidante. O próximo passo é a escolha das opções oferecidas pelo menu. O consultor gastronômico e chef Gabriel Rogerio criou um cardápio enxuto. São três variedades de saladas, sete sanduíches, oito pratos principais/grelhados e quatro sobremesas, além das três opções de executivo inspiradas no confort food e denominadas “arroz no arado”.  Entre as bebidas não alcoólicas oferecidas, estão refrescantes sucos naturais e chá gelados.

“Ao idealizarmos o Sálvia pensamos em uma comida que conforta e alimenta saudavelmente. E com um preço justo”, observa Cristina Andrada Batista, sócia do restaurante ao lado do marido, Eduardo Natal Batista, ambos médicos. “Escolhermos o Noroeste por morarmos aqui e que não havia um restaurante com a nossa proposta”, completa, Cristina.

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Serviço:

Sálvia Sabor & Saúde
Aberto todos os dias das 11h às 22h
CLNW 10 /11 Bloco C, loja 10 – Setor Noroeste
Aceita Ticket, Visa, American Express, Mastercard, Green Card e Sodexo
Fone: 61 3307-1892
Instagram: salviasaboresaude   –  Facebook: facebook.com/Salvianoroeste